David Rodríguez del restaurante Danako de Irun, con su pintxo “Aitona”, será uno de los seis finalistas en el Campeonato de España de Tapas Marineras, que durante el primer fin de semana de julio competirán en el Palacio del Marqués de Albaicín de la villa cántabra de Noja en un showcooking en directo ante el público y que cuenta con un premio de 3.000 euros para el vencedor.

Rodríguez será el único representante de Euskadi en el certamen y, junto a él, competirán Enrique Pérez de Las Cuadras del Camino Real en Selores (Cantabria), con “Cangre Bao”; Mónica Loro de Arriero Tapas en Sorzano ( La Rioja), con “Bifana Macao”; Bruno Méndez de Quince Nudos en Ribadesella (Asturias),  con “Bajamar”; Igor Rodríguez de Bite en Palma de Mallorca, con “Castañuela de Mar”; y Joan Pere de Lizarrán en Reus (Tarragona), con “Gamba a su Aire”.

Será el sábado 2 de julio, a partir de las 19:00 horas se celebrará en el Palacio del Marqués de Albaicín cuando se dispute la final de este Campeonato de España modalidad “finger food”, es decir pintxos que permiten su degustación sin uso de cubiertos, a mano, mediante palillo o similar. Se trata de la fase final del concurso en la que estarán representados los seis finalistas elegidos tras una selección efectuada en la fase documental por el Comité de Organización, entre las recetas presentadas.