Bidasoa activa.- Una vez finalizada la primera fase del proyecto gureGOURMET, donde 14 personas fueron las embajadoras de los productos agroalimentarios de la Comarca del Bidasoa, se ha llevado a cabo una segunda fase, llamada AGRO DESIGN PACK.

Las 14 personas que probaron y compartieron con sus invitados e invitadas la “boxGOURMET”, una caja llena de productos locales de 15 empresas productoras del Bidasoa, valoraron con sus opiniones varios aspectos de cada uno de los productos. Entre sus valoraciones, puntuaron e hicieron propuestas de mejora sobre los envases de esos productos agroalimentarios.

En total se recogieron más de 80 opiniones del consumidor final sobre los productos y la imagen que representaban. Algunos de estos productos tenían muchas posibilidades de mejorar sus envases, y es aquí donde entra la segunda fase del proyecto “AGRO DESIGN PACK”.

Con el objetivo de lograr que las empresas agroalimentarias de la comarca del Bidasoa sean más competitivas, desde los Ayuntamiento de Irun y Hondarribia, a través de Bidasoa activa, se ha llevado a cabo este proyecto durante los meses de octubre y noviembre. 4 de las 15 empresas productoras participantes en gureGOURMET, han tenido la posibilidad de colaborar con 4 empresas de diseño gráfico, también de la comarca, para innovar en sus envases e imagen.

Los retos estaban claros, las 4 empresas agroalimentarias tenían necesidades como adaptar su envase a productos delicados, reflejar sus valores y marca en la imagen de su packaging, lograr que esos envases además de fieles a su producto pudieran mantener su calidad y a su vez ser económicamente factibles, etc. Estas empresas productoras seleccionaron con qué empresa de diseño querían trabajar en la resolución de sus retos.

Fueron las propias empresas productoras agroalimentarias, las que eligieron con qué empresa de diseño querían trabajar, tras reunirse y exponerles sus retos a más de 10 diseñadores y diseñadoras de la comarca.

Bidart embutidos ha trabajado con Imago Comunicación. El reto era rediseñar el envase de los embutidos para que refleje los valores de la marca y lograr que sea más reconocible en los puntos de venta. Sakona Cofee Roasters ha trabajado con Guccia. En este caso, se quería hacer un diseño de un nuevo packaging para el café fresco. Un embalaje con unas características muy concretas para mantener la calidad del producto.

En cuanto a Garua ogi artisaua, ha trabajado con 8iMedia. Ambas empresas han colaborado para hacer un embase que asegure el transporte correcto de los pasteles que se producen en el obrador, teniendo en cuenta que son productos delicados. Por último, Mattenea Baserria ha trabajado con Marmita Estudio Gráfico para crear bolsas personalizadas acordes con los valores de la empresa y el eco-consumo.

Hiruzta, la bodega de Txakoli ubicada en Hondarribia, fue el lugar elegido por la ganadora gureGOURMET para disfrutar de una comida a la carta en su restaurante, y será el espacio donde este 8 de noviembre, tras un mes de trabajo entre empresas agroalimentarias y empresas de diseño gráfico, se han presentado los resultados de estas innovaciones en los envases de los productos.  

Esta iniciativa está cofinanciada por la Diputación Foral de Gipuzkoa a través del Programa para promover el fortalecimiento competitivo empresarial guipuzcoano del Departamento de Promoción Económica, Medio Rural y Equilibrio Territorial”.