Las empresas agroalimentarias que participaron en el programa AGRO Desing Pack han presentado sus resultados el jueves 12 de noviembre a las 12h en Ola Sagardotegia. Los Ayuntamientos de Irun y Hondarribia, a través de Bidasoa activa, continúan apostando por el desarrollo del sector agroalimentario, en concreto, este proyecto refuerza la línea emprendida en Irun de apoyo a iniciativas empresariales de creadores de la ciudad que se viene desarrollando en Irun Factory. También en Hondarribia el diseño está presente en los últimos proyectos de promoción económica realizados. Así, se viene trabajando con artesanos y diseñadores en un proyecto de  cocreación de nuevas piezas al que se han incorporado este año los comercios locales.

Resultados
En total han sido seis las empresas seleccionadas para este proyecto: Precocinados Elatzeta, Sofresal, Ola Sagardotegia, Ondartz Ederra, La Fábrica de Migas y Amona Margarita Okindegia.

Amona Margarita Okindegia + Eduardo Piedrola: El objetivo ha sido crear una solución de packaging que transmita la identidad de la empresa, sea práctica y económica.
La principal pieza del encargo es una serie de paquetes regalo para sus hogazas, una venta menos frecuente y especial. Se han propuesto tres cajas de diferentes tamaños y formato, adaptándose a las distintas medidas de sus piezas de pan. Además se propone un sistema para las ventas diarias de barras, hogazas y otros productos habituales, que incluye papeles para envolver los productos y bolsas de diferentes tamaños.

La fábrica de Migas + Imago Comunicación: Se ha diseñado la nueva imagen corporativa del packaging del obrador irundarra La Fábrica de Migas, desarrollando un nuevo concepto creativo y adaptándolo a toda su línea de productos. La creación de un eslogan que recogiera la esencia de la filosofía de la empresa, ha sido el punto de partida que permitió plasmar sobre el papel sus atributos más destacados -a través de una gráfica actual, dulce y con un sutil toque tradicional-. Con todo esto, el trabajo se ha centrado en sus productos más especiales: etiquetas para sus bolsas de magdalenas, rosquillas y galletas; cajas para sus pastas artesanas y, por la época en la que se ha realizado el proyecto, en su línea navideña (packaging para turrones y polvorones).

Ola Sagardotegia + Ando Diseñando: Partiendo de la necesidad de disponer de un embalaje de regalo que contenga varios de sus productos: Sidra, mosto de manzana, miel y queso, se desarrolla un packaging compuesto de tres cajas triangulares iguales, que junto a una bolsa contenedora con forma trapezoidal, forman el "Opari Pack de Ola". La posibilidad de utilizar cada caja como unidad, añade versatilidad al embalaje y, al no estar identificado el producto en el exterior de la caja, aporta curiosidad, siendo un beneficio y un ajuste en los costes de producción. La gráfica sobria y el acabado elegante aportan un carácter diferenciador y dotan al producto de una imagen especial y un valor añadido como regalo.

Ondartz Ederra + Pieza Komunikazioa: Caja contenedora con troquelados en dos de los vértices del prisma para visualizar el producto sea cual sea el punto de visión. Cada una de las caras funciona con independencia en cada uno de los tres idiomas planteados (euskera, español y francés) y se reserva la última cara para el ingrediente y textos legales exigidos en las normativas de empaquetado. Como resultado final, todas en conjunto forman la ilustración completa personalizada. Se plantea el diseño de la caja sobre un fondo blanco resaltando de esta manera tanto los textos como la ilustración en tonos morados. Este formato facilita su posterior almacenado y exposición en los puntos de venta.

Sofresal + Imago Comunicación: Diseño del packaging para un innovador producto de la empresa hondarribitarra Sofresal. Creación de un nuevo envase específico para un nuevo producto dentro de una gama gourmet. Se identificará con una gráfica limpia, contemporánea y que transmite una imagen positiva de este nuevo producto, que se comercializará en breve. Apoyando al conjunto, un nuevo reclamo creado para la ocasión: un “sabor esencial”, que pretende introducir con éxito.
Txangu2 + Marmita: Desarrollo de un envase para 2 tipos de producto: Por un lado, diseño de un pequeño envase en plástico transparente para enseñar la alta calidad de la carne de txangurro y, al ser un envase pequeño (100 gr.) le damos el plus de producto "delicatessen" (se vende en pequeñas cantidades). Por otro lado, se ha diseñado una caja de cartón para diferenciarse del resto, conservar mejor el producto, tener más espacio en el lineal, potenciar mejor la imagen de la empresa y desarrollar una línea de diseño adaptable a futuros productos.

Proceso
El primer encuentro entre los diseñadores y las empresas agroalimentarias fue el 7 de octubre. El Vicepresidente de Bidasoa activa, Juan Mari Altuna, ha detallado que “se explicó la importancia de packaging en las empresas agroalimentarias y  se realizó una ponencia sobre la innovación en el packaging de empresas agroalimentarias reconocidas a nivel nacional e internacional impartida por el Centro de artes plásticas y diseño Kunsthal”.

Después, se llevó a cabo una Mesa Redonda entre empresas agroalimentarias y diseñadores. Allí, las empresas realizaron una exposición en cinco minutos de las problemática con el packaging y mostraron sus diseños actuales y necesidades futuras.  

En ese mismo acto del 7 de octubre se realizaron micro reuniones personalizadas. Allí, los diseñadores hicieron sus propuestas de diseño de packaging a las empresas agroalimentarias.

Por último, las empresas agroalimentarias han decidido con cuál de los diseñadores trabajar y han desarrollado un trabajo a lo largo de este último mes.  

Antecedentes
En el proyecto “gureGOURMET”, dentro del programa InnovMugabe 2x2, 120 consumidores dieron su opinión y valoraron los productos agroalimentarios de las empresas participantes y allí se detectó una posible necesidad de la que ha nacido el proyecto: Agro Desing Pack.

Por otra parte, en el II Foro Agroalimentario, las empresas hicieron contactos con empresas francesas y esto les ha llevado a nuevos canales de distribución con diferentes exigencias respecto al envase, o los programas de innovación, a través de los cuales han desarrollado junto con otras empresas de servicios avanzados de la comarca, nuevos productos que ahora necesitan un envase a medida.

También se han realizado otras acciones relacionadas con el sector agroalimentario como la elaboración de un folleto informativo de los productores locales del territorio.
Desde Irun Factory se viene trabajando en el apoyo y fortalecimiento del sector creativo de la ciudad con toda una línea de formación dirigida a su mejora competitiva y la mejora de su posicionamiento. Este proyecto es un claro ejemplo en el que se posibilita la fructificación de proyecto híbridos en los que se conecten las necesidades del tejido industrial con el potencial creativo de las empresas y emprendedores de la ciudad.

Este proyecto está cofinanciado por Diputación Foral de Gipuzkoa en el marco de su programa para la dinamización endógena del empleo.