Todo el mundo bebe cerveza, pero casi nadie sabe de ella o muy poco. Además hay poca oferta de este tipo de catas.

Queremos de la mano de Mikel LLucia de la Cafetería Boulevard y de la mano de Ana de Prado de El Rincón del queso hacer un maridaje de cervezas y quesos. Aprender de cervezas de la mano de Mikel. Adquirir conocimientos generales sobre la cerveza y sobre las que beberemos: ingredientes que contienen, contenido alcohólico, temperatura de servicio, definición del tipo de cerveza (lager o ale) y estilo de la cerveza (stout, abadía, red ale, bock, etc.)

Y con Ana valoraremos por que casa un queso con ese tipo de  cerveza en función de sus cualidades y de su textura en boca. Aprenderemos a distinguir unos y otros y Ana nos explicará las características de cada queso.  

Lista de cervezas y quesos que cataremos

1. Maisels Weisse, con queso Emmental
2. Lervig Lucky Jack,  con queso Comté
3. De Molen Hamer & Sikkel,  con queso Morbier
4. Westmalle Dubbel,  con queso Ossau Irati
5. Struise Pannepot 2011,  con queso Stilton

• Plazas: 25 personas
  
  
• Fecha tope inscripción: 2 de marzo
  
  
• Inscripción: habrá una ficha en kabigorri a disposición de quien desee inscribirse
  
  
• Precio: 17 euros personas socias / 20 euros personas no socias