Arroces del mundo

Dónde: 
Plaza Ensanche
Fecha: 
Sábado, Julio 21, 2018 - 11:00

El próximo sábado, día 21, se celebrará por primera vez en Irún el evento ARROCES DEL MUNDO. Desde las 11:00 de la mañana y hasta las 14:00 del mediodía, se concentrarán 19 grupos de diferentes nacionalidades en la plaza del ENSANCHE, y utilizando las técnicas propias de su país, cocinarán el arroz a su manera. Durante toda la mañana, habrá ambiente festivo y animación, animando a quien interesadx a acercarse.

Sobre las 13:15, cuando los 19 arroces estén preparados, se podrán probar gratis a modo de degustación a todxs aquelxos que se acerquen. Así, la dinámica de la mañana la estructuramos así:

  11:00- Bienvenida, Presentación y agradecimiento.

  11:15-13:00- Preparación del arroz.

  13:15- Tener el arroz preparado

  13:15-14:00- Degustación de arroz

  14:00- Cierre de evento y agradecimiento

Del mismo modo, tendremos a DJ MAT SEA (Gambia), Txalaparta -jole MATTIN ( EH) y a MAX  (Senegal) con una actuación de Saxofón y Djembe que animarán a lxs cocinerxs, ayudantxs y curiosxs que se acerquen a lo largo de la mañana.

Podremos encontrar personas de lugares muy diferentes, en concreto: BRASIL, KAMERUN, GANBIA, INDIA, EH, MARRUECOS, NICARAGUA, PERÚ, SAHARA, GINEA KONAKRI, SENEGAL y SIRIA. También contaremos con la participación de grupos y organizaciones sociales que se dedican a la cocina, y a la integración y sensibilización de las personas migrantes, con la intención de redondear el evento.

¿QUÉ ES “ARROCES DEL MUNDO”?
“Arroces del mundo” surgió en Bilbao en 2004 con la intención de animar la integración y la participación de personas extranjeras dentro de la ciudad.  Tomando como base la realidad que sucede en algunos barrios de ciudades grandes, lo que fue una proposición humilde de aquellos que en aquel año trabajaban en este marco la sensibilización, este año cumplía su edición número quince.

Sea cual sea la procedencia de cualquier persona, nuestro objetivo es mejroar la inclusión de las personas en los barrios, generarando una relación más cercana. ARROCES DEL MUNDO tiene este mismo objetivo, el de la INCLUSIÓN, en un formato festivo, que ha conseguido ser un evento importante en Bilbo, y de ahí con el trabajo de SOS RACISMO se haya extendido a otros pueblos y ciudades gipuzkoanas como Errenteria, Tolosa, Arrasate, Donostia o Hernani.

Siendo el ARROZ un plato típico de cualquier cultura, los platos y recetas que pueden surgir de ella son muy variados dependiendo de los métodos de cada país.  Los colores, sabores, y olores que puede obtener el ARROZ son tan variados, que define perfectamente la simbología de este mismo evento: Es la misma diversidad que se ve en cualquier lugar, la misma diversidad de cualquier barrio. Y del mismo modo, la relación tan rica que acarrea esa misma diversidad es lo que se quiere reivindicar mediante este mismo evento.

Por eso mismo, hemos visto NECESARIO realizar este evento en la ciudad de IRÚN. Teniendo en cuenta los datos demográficos de Irún, hay 5972 personas de casi 100 nacionalidades diferentes ( 98 para ser exactos) que viven en la ciudad.  Si expandimos a Bidasoaldea o a EAE las proporciones son bastantes parecidas.

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