Labore Txingudi Elkartea.- Labore Txingudi Elkartea gure eskualdean, Bidasoaldean, kontsumo arduratsua sustatzeko irabazi asmo gabeko elkartea da. Elkartearen jarduera ezberdinen artean Pelegrin de Uranzu 13an dagoen denda dugu. Dendan erosteko ez da bazkide izan behar, eta ordutegi komertzial arrunta du.
Labore Txingudik bere irekiera ordutegia zabalduko du urriaren 13tik aurrera. Egunero goiz eta arratsaldez irekia izanen da denda, 09:30-13:30 eta 17:00-20:00. Horretaz gain, “Labore Txingudi granelizatu eta freskatu” krowfounding kanpaina habiatu du, granel ontziak eta kamara frigorifiko bat lortu ahal izateko.
Bidasoa KM0 ekimeneko kideak.- Erabaki azkarrak hartu behar izan diren, aurrekaririk gabeko egoera honetan, udalek, kasu askotan, azokak ere itxi dituzte; azoka hauen ezaugarriak kontutan izan gabe eta itxiera honek, jada ahul dagoen lehen sektorean izan dezakeen ondorioak kontutan hartu gabe.
BDS Koop Eraldaketa Fabrikaren barnean kokatzen diren kooperatibak euren egitasmoak jendeari aurkeztuko dizkiote larunbat honetan Urdanibia Plazan
Lehenik eta behin, eta oraindik ez dakitenentzako, zer da “Bidasoa Km0”?
“Bidasoa Km0” bertako jantoki kolektiboak bertako produktuekin ornitzeko proiektua da. Asmoa da Irun eta Hondarribiko eskoletako, edota zahar etxeetako, edo bestelako jantokietan produktu lokala geroz eta gehiago kontsumitzea. Gure eskualde inguruko ekoizleen zerrenda bat osatu dugu, barazkietatik hasi, eta arroz edo pasta ekoizleetara arte. Zerrenda hau da jantokietan aurkezten duguna. Produktu lokal, ekologiko eta bidezkoak dira eskaintzen ditugunak. Hitz gutxitan, kontsumo arduratsurako aukera bat irekitzen diegu gure eskualdeko jantokiei.
Labore Txingudik kasik bi urte egin ditu, gure eskualdean tokiko produktu ekologikoa kontsumitu eta ekoiztu ahal izateko sareak ehuntzen. Gure etxeetara elikagai goxo, ekologiko, osasuntsu eta etikoak eramateko alternatiba bat eraikitzen. Baita ere, inguruko ekoizleei, askotan kate handiek zanpatuak, beren produktuak komertzializatzeko egitasmo bat eskaintzen. Bazkideen antolaketa horizontala eta auzolanari esker izan da posible bide hau egitea Lakaxitako lehenengo pisutik.
Kaixo!! Gaurkoan Lapiko Gorria atalean 3 gai nagusi izan ditugu: Usurbileko Urbil merkatal zentroko zine aretoan egondako "eragozpena" euskararekin, Oria ibaian egondako ixuria eta Maiatzak 15ean Nakba-ren oroitzapena. Jarraian bi elkarrizketa nagusiak izan ditugu, batetik Tosu Betirako kolektiboko kide den Odei izan dugu gurean eta Getxoko zonalde hontan duten gatazka azaldu digu. Bestetik Labore Txingudi-ko kide den Dornaku-k pasaden larunbatean ateak ireki zituen denda berriaren nondik norakoak azaldu dizkigu. Gaurko esaldia: "Niri tiro bat emateko duintasuna izan dezazuen gustatuko litzaidake"
